Ba kích rừng Hà Giang là loại cây thuốc, đặc sản quý giá của vùng cao nguyên đá, không chỉ được người dân địa phương săn đón mà còn cả với du khách gần xa. Loại dược liệu này còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, và là lựa chọn rất thích hợp để mua về làm quà đấy nhé!
Giới thiệu về ba kích rừng Hà Giang
Ba kích rừng là một loại dây leo thuộc họ Cà phê có tên khoa học là Morinda Officinalis, còn trong dân gian là ba kích thiên, dây ruột gà, nhàu thuốc, dây đan điền âm vũ… Ba kích được mệnh danh là “thảo dược vàng” bởi công dụng tuyệt vời rất tốt cho sức khỏe, càng ngày được nhiều phượt thủ và du khách “săn lùng” gắt gao.
Thứ vật này mọc hoang khá nhiều, chủ yếu ở khu rừng tại những vùng trung du và miền núi Bắc Bộ. Hà Giang cũng là địa phương xuất hiện nhiều loại dược liệu này. Hơn nữa, do địa hình đất đai khô cằn, khí hậu khắc nghiệt nên cũng có sự khác biệt so với ba kích ở những vùng khác. Do đó, những tín đồ cuồng chân khi vi vu mảnh đất nơi địa đầu của Tổ quốc chắc chắn đừng bỏ qua việc tìm mua ba kích rừng Hà Giang về làm quà nhé!
Đặc điểm của ba kích rừng Hà Giang
- Đặc điểm của ba kích rừng Hà Giang để dễ nhận dạng. Đây là loại cây thân thảo, có thể sống lâu năm. Thân non tím nhạt, mảnh khảnh, có cạnh dọc thân. Khi quan sát, bạn sẽ thấy được phủ lông mềm màu nâu vàng ở phần mé và gân phiến lá. Lá mang hình mác thuôn nhọn, và thường mọc đối nhau, dài từ 6 – 14cm, rộng từ 2,5 – 6cm.
- Hoa ba kích lúc mới nở có màu trắng, về sau thì sẽ chuyển dần sang vàng, và tập trung ở đầu cành. Quả ba kích kết thành hình cầu, khi non màu xanh, chín có màu đỏ cam. Mùa ra hoa sẽ diễn ra từ tháng 5 đến tháng 6, quả chín là tháng 12.
- Rễ củ của ba kích rừng Hà Giang có dạng xoắn như ruột gà dài 15 – 20cm, to 1 – 2 cm chia nhiều đoạn ngắn thắt đều đặn. Phần này thường được sử dụng để làm thuốc vì hội tụ dược chất quan trọng.
Tác dụng của ba kích rừng Hà Giang
- Trong Y học cổ truyền, ba kích có vị cay, ngọt, tính ôn, giúp bổ thận, tráng dương, cường gân cốt, khử phong thấp, mát gan, kích thích hệ tiêu hóa… Đồng thời, ba kích cũng có tác dụng tăng lực rõ rệt với bệnh nhân tuổi già, suy nhược cơ thể, cải thiện tình trạng nội tiết tố nữ không đồng đều.
- Ngoài ra, trong Y học hiện đại, cũng có nhiều nghiên cứu đã công nhận rằng ba kích rừng Hà Giang là một loại thảo dược quý, quy tụ nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe như anthraglycosid, vitamin C (chỉ có ở rễ tươi), choline, carpaine, vitamin B1, luteolin, phytosterol, đường và các acid hữu cơ.
- Ngoài khả năng tăng cường độ dẻo dai, tăng thêm sinh lực cho các đấng mày râu. Còn góp phần tăng cường đề kháng, bổ sung cho cơ thể lượng khoáng chất thiếu hụt.
- Hỗ trợ thải chất độc, tốt cho tiêu hóa, lợi tiểu, cường kiện gân cốt, điều hòa huyết áp, kháng viêm, giảm cholesterol trong máu…
Hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích rừng Hà Giang
- Trong số các bài thuốc của ba kích, ngâm rượu được ưa thích hơn cả. Bởi công dụng ngạc nhiên và phương pháp thực hiện đơn giản.
- Trước tiên, bạn hãy lựa chọn cho mình loại ba kích đúng chuẩn Hà Giang. Yếu tố tiên quyết này có tác động trực tiếp tới chất lượng rượu ngâm. Cũng như đảm bảo an toàn người sử dụng.
- Tuyệt đối không ham giá rẻ, chỉ tin tưởng vào địa chỉ kinh doanh thảo dược tin tưởng. Để tiết kiệm khoảng thời gian, công sức, bạn có thể mua loại ba kích đã được bỏ lõi (tươi hay khô đều được).
- Tuy nhiên, bạn hãy nhận diện đặc điểm hình dạng củ ba kích. Nếu củ tròn, kích thước to, nhẵn, đã được bỏ lõi mà không bị vỡ vụn thịt. Thì đó không phải là quyết định đúng đắn.
- Thông thường, ba kích Hà Giang mọc rừng tự nhiên, phát triển ở đất đai cằn cỗi, khí hậu khắc nghiệt. làm cho rễ củ kích thước nhỏ, ngoài mặt sần sùi, chất thịt cứng, tâm lõi dai. Quá trình sơ chế dễ làm thịt bị vỡ vụn.
- Tiếp theo, loại rượu ngâm ba kích ngon nhất phải nhắc tới rượu trắng (nếp cái hoa vàng), nồng độ khoảng 40-45 độ.
- Đối với bình ngâm, không sử dụng bình nhựa vì dễ xảy tới phản ứng hóa học không tốt cho sức khỏe. Một chiếc bình thủy tinh hay chum sành sẽ có chức năng bảo quản rượu ba kích tốt nhất.
Quyền lợi của quý khách hàng khi chọn mua sản phẩm đặc sản Tây Bắc bên cửa hàng chúng tôi
- Đặc sản tây bắc chúng tôi là đơn vị phân phối các món ăn đặc sản của bà con vùng cao đến với tất cả quý khách hàng trên toàn quốc. Chúng tôi với 15 cửa hàng từ Hà Nội vào Sài Gòn trải dài từ Bắc tới Nam cam kết mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất tới người tiêu dùng.
- Sản phẩm bên cửa hàng chúng tôi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tuân thủ cực kỳ nghiêm ngặt quy trình chế biến bảo quản đồ ăn của BYT quy định.
- Tất cả các món ăn bên cửa hàng từ thịt trâu khô gác bếp ,thịt lợn gác bếp ,lạp xưởng ,thịt chua hun khói đều là hàng chọn loại 1 ngon ,ngọt nhất mang đến quý khách.
- Quý khách hàng ở Hà Nội và Hồ Chí Minh có thể qua trực tiếp tại cửa hàng để được xem và thử trực tiếp tất cả các món ăn đặc sản tây bắc .
- Chúng tôi sẽ và luôn luôn cố gắng mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất đến với mỗi thực khách khi ghé qua cơ sở của hàng chúng tôi.
đánh giá nào
Chưa có đánh giá nào.