Đồ ăn vặt khô
Đồ Khô Tây Bắc – Giữ Trọn Hương Vị Núi Rừng
Trong kho tàng ẩm thực Tây Bắc, các món đồ khô luôn giữ vai trò đặc biệt: dễ bảo quản, tiện lợi, nhưng vẫn trọn vẹn hương vị nguyên bản của núi rừng. Tại Madame Hằng, chúng tôi chọn lọc và giới thiệu đến khách hàng những sản phẩm đồ khô chất lượng cao, được chế biến truyền thống và đóng gói cẩn thận.
Thịt trâu gác bếp và thịt lợn gác bếp là niềm tự hào của vùng núi Tây Bắc, được làm từ thịt tươi chọn lọc, tẩm ướp gia vị địa phương như hạt mắc khén, ớt rừng, muối hầm, rồi sấy hun khói trên bếp củi trong nhiều ngày. Thành phẩm có màu nâu sẫm đẹp mắt, mùi khói đặc trưng, vị ngọt tự nhiên và độ dai vừa phải – món nhắm lý tưởng hoặc quà biếu sang trọng.
Ngoài thịt gác bếp, danh mục đồ khô còn có lạp sườn hun khói, một món ăn thơm nồng, béo ngậy, thích hợp nướng hoặc chiên nhanh cho bữa ăn gia đình. Măng khô rừng được chọn từ măng tươi hái về, luộc sơ, phơi nắng nhiều ngày giữ trọn độ ngọt, giòn và hương thơm núi rừng – rất hợp nấu canh, hầm giò, xào mẻ.
Đặc biệt, nấm hương rừng khô Tây Bắc với mùi thơm tự nhiên, tai nấm dày và giòn, ngọt nước khi nấu súp, kho hoặc xào. Chúng tôi cũng cung cấp hạt dổi, hạt mắc khén, hạt tiêu rừng đã làm sạch và đóng gói, là những gia vị “bí truyền” tạo nên sự khác biệt cho món nướng, nước chấm.
Đối với ai thích đồ khô ngọt ngào, táo lát Nhục Khương Tân Cương là lựa chọn tuyệt vời: miếng táo sấy dẻo, vị chua ngọt hài hòa, ăn vặt hoặc pha trà đều ngon.
Chúng tôi hiểu rằng mỗi sản phẩm không chỉ là món ăn mà còn là một phần hồn của núi rừng Tây Bắc. Vì thế Madame Hằng luôn cam kết nguồn gốc rõ ràng, vệ sinh an toàn, giá cả hợp lý và dịch vụ vận chuyển tận nơi toàn quốc.